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Hygge dürfte nun mittlerweile jedem ein Begriff sein. Die ausgelassene Gemütlichkeit hat auch hier bei uns Einzug gehalten. Und in dieser Box dreht sich diesmal alles um das schöne Land Dänemark. Seid gespannt.
In der Box erwarten uns salzige und süße Produkte und jede Menge Gemütlichkeit. Lehnt euch zurück und geniesst….und genau das habe ich getan und kann euch vielleicht ein bisschen mit nehmen.
In jeder Box findet ihr einen Flyer und natürlich auch Infos über die Produkte sowie tolle Rezepte zu den Produkten.
Die Bornholmer Mischung ist direkt eins meiner Lieblingsprodukte der Box. Da es so vielseitig einsetzbar ist. Die Gewürzmischung aus einer kleinen Manufaktur enthält typische nordische Kräuter. Hier habe ich die Kräuter in etwas Frischkäse und Olivenöl gerührt. So ist es ein leckerer Dip der hervorragend zu vielen Gerichten passt. Man kann die Gewürze natürlich auch einfach zum würzen für Fleisch oder Fisch nehmen.
Der Brennessel Bärlauch Senf hat einen mega Geschmack. Er ist ideal zum verfeinern von Speisen und pur zu deftigem Fleisch. Ganz was anderes ist die besondere Schokolade von mellow die Seaweed Kattegat ist eine dunkle Schokolade mit einem Hauch Salz und Meeresalgen. Unbedingt probieren…..so lecker. Die Lentil Chips mit Paprika und Zwiebel sind perfekt für einen gemütlichen Fernsehabend. Oder doch lieber salziges Lakritz….dann sind die kleinen Pastillen vielleicht was für euch.
Noch mehr Lakritz? Dann probiert mal die Vollmilchschokolade mit einer cremigen Lakritzcreme, das ist was für wahre Fans. Ihr werdet sie lieben. Wusstet ihr das die Wikinger ihr Salz geräuchert haben? Nein? Ich auch nicht. Das gesiedete Meersalz wird bis zu 160 Stunden über Buchenholz geräuchert. Der Geschmack vom Rauchsalz ist wirklich genial…..als ob man Schinken/Speck zum Beispiel im Rüherei hat. Sehr zu empfehlen. Ein Highlight jagt das nächste….für mich auch absolut top ist der Lachs von den Faroer Inseln. Der Lachs wird gegrillt und dann in Öl per Hand eingelegt. Ich fand ihn so pur auf dunklem Brot am besten.
Zum Abschluss gibt es noch ein Getränk. Und zwar ein süßes….einen Holunderblütensaft, ganz typisch für Dänemark. Eisgekühlt an einem Sommertag ist er eine herrliche Erfrischung. Na seid ihr nun auch in Hygge Stimmung gekommen? Die Box könnt ihr euch HIER bei Chamsbox bestellen. Und entdeckt auch die anderen tollen Länder die es schon von der Box gab.